热烈祝贺杜平荣获“2015首届陕西厨师烹饪技艺大比武”竞赛活动金奖

发布时间:2015年08月25日 21:32
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    铜川新区玉皇庄园厨师长杜平在“2015陕西首届厨师烹饪技艺大比武”中荣获:刀功技术金奖、烹调技术金奖、陕西烹饪大师三项荣誉!其中的优秀菜品有:翠竹葫芦虾、滑炒鸡丝、凤梨鸡丁等,其中的营养价值与色香味堪称一流。杜平厨师的刀功也是厨师界一流水准、整鸡除骨、整鸭除骨、骨肉分离彻底而干净!杜平同志的敬业精神让在餐饮服务行业广为流传、在玉皇庄园工作之余、经常参加国家级、省市级的各项比赛、获得过很多奖项。且自己经常研究各种菜品的做法、杜平最近研制单位烤黑鱼和烤猪蹄备受顾客的喜爱!


杜平,男,汉族,1979年9月出生,陕西商洛人,高中学历。

自1996年10月进入餐饮行业学习(先后在铜川市王益区天元酒店、五一饭店实习)。

1999年拜中国烹饪大师解锋为师。

2000年获得中级烹饪师资格证书

2005年获得高级烹饪师资格证书

2006年新凯悦厨师长,同年被评为“陕西省优秀厨师长”。

2007年全国第二届餐饮博览会奥运会食谱选拔中获得个人金奖

2014年在铜川市新区玉皇阁庄园担任厨师长至今,期间被陕西省电视台和铜川市电视台采访报道。

2015年4月在全国第三届民间厨艺大赛中获得个人银奖